Carpaccio met rucola, geitenkaas en tomaat als voorgerecht bij een thuisdiner
Lange plank met carpaccio van rund en pompoen bij een privédiner aan huis

Thuis diners

Ontdek onze thuisdiner-ervaring: de luxe van uit eten, met het gemak van je eigen huis. Wij koken en bedienen, jij ontspant met je gasten in je eigen vertrouwde omgeving. Kies uit verschillende menu's die we helemaal op jouw wensen afstemmen. Maak je diner compleet met een passend wijn-, bier- of whisky-arrangement. Zo wordt het een avond om nooit te vergeten: heerlijk eten, uitstekende service en een onvergetelijke ervaring bij jou thuis.

Voorbeeldmenu's

Menu A

Voorgerechten

  • Suikerbrood met gerookte forel, wakame, rivierkreeft en wasabikaviaar
  • Zoete aardappel met avocado
  • Brood met smeersels: boerenkoolpesto en huisgemaakte kruidenboter

Tussengerecht

  • Pappardelle met spicy garnalen, blauwe kaas en dun gesneden biefstuk

Hoofdgerecht

  • Gerookte oerham van het durocvarken
  • Langzaam gegaarde pompoen met geitenkaas, gemarineerd in frambozenbalsamico
  • Gevulde witlof met rundergehakt, wilde paddenstoelen, bacon en artisjok, afgetopt met een braam-anijssaus

Bijgerechten

  • Uienringen
  • Frisse salade
  • Rustieke friet

Nagerecht

  • Witte-chocoladecheesecake met karamel, zeezout en stroopwafel
  • Chocolade-lavacake
  • Stroopwafelijs

 

Menu B

Voorgerechten

  • Gerookte runder-carpaccio met oude kaas, gerookte noten, rucola en truffelmayonaise
  • Huisgemaakte pulled pork bitterballen
  • Flespompoen-carpaccio met geitenkaascrème en pastinaakchips

Hoofdgerecht

  • Langzaam gegaarde varkensbuik van de smoker
  • Gevulde bavette-rollade van de smoker
  • Gepofte aardappelen met zure room
  • Frisse salade
  • Bijpassende sauzen

Nagerecht

  • Chocoladetaart met karamelvulling, warm geserveerd met roomijs

 

Dieetbeperkingen en allergieën

Bij De Sallandse Smaakmakers begrijpen we dat dieetbeperkingen en allergieën belangrijk zijn. We passen ons menu aan en bieden alternatieve opties voor gasten met speciale voedingsbehoeften. Neem gerust contact met ons op om je dieetwensen te bespreken, we staan voor je klaar!

Contacteer ons

Wil je meer informatie over onze catering services of een offerte op maat ontvangen? Vul dan ons contactformulier in en we zullen zo snel mogelijk contact met je opnemen. Bij De Sallandse Smaakmakers streven we naar uitstekende service en heerlijk eten voor al jouw evenementen.

Maak jouw evenement onvergetelijk met De Sallandse Smaakmakers!

Neem vandaag nog contact met ons op voor een smaakvolle avond die je gasten nooit zullen vergeten!